Das diesjährige Motto des Earth Day könnte nicht eindringlicher sein. Es ist eine wichtige Erinnerung daran, dass wir neben den Krisen, Herausforderungen und Unsicherheiten, denen wir uns derzeit gegenübersehen, den Erhalt unseres Planeten im Fokus behalten.

Die aktuellen Ereignisse beschäftigen uns und lassen kaum Raum für andere Themen, allerdings zwingen sie uns auch, umzudenken und alte, bequeme Pfade endlich zu verlassen. Wenn wir, die wir (bisher) nur indirekt betroffen sind, dies als Chance sehen, den überfälligen Wandel mit Hinblick auf Energie-, Nahrungsmittel-, Rohstoff- und Wasserversorgung gemeinsam in die Wege zu leiten, wäre das ein erster Schritt.

Auch in der Luxushotellerie ist man sich seiner Verantwortung zunehmend bewusst – als Inspiration haben wir ein paar Beispiele aus unserem Kundenportfolio zusammengestellt:

Klimaneutral-zertifiziertes Resort in Bozen

Nicht nur optisch steht das Manna Resort im Einklang mit der Natur: das aus der Zusammenarbeit mit Architekt Klaus Gummerer (Pichler Architects) und Interior Designer Enrico Moretti (Moretti Interiors) entstandene Gebäude ist klimaneutral gebaut und zertifiziert. Die Klassifizierung als KlimaHaus/KlimaHotel in Südtirol erfolgt durch die Agentur für Energie Südtirol welche das Gebäude in Hinblick auf Ressourcenschonung, Energieeffizienz, -verbrauch und Abfallmanagement prüft.

Aber nicht nur die Dachbegrünung fällt positiv ins Gewicht, auch das Wohlbefinden der Gäste unter Berücksichtigung des Klimaschutzes, etwa durch natürliche, nachhaltige Materialien auf Zimmern und Suiten sowie regionale Produkte in der Hotelküche sind Beurteilungskriterien, an denen kein Neubau in der Region vorbeikommt.

https://www.mannaresort.it/de

http://pichlerarchitects.com/de

https://www.morettinteriors.it

https://www.klimahaus.it/de

Regionalität, Qualität und Saisonalität durch anspruchsvolles Farm-to-Table-Konzept

Eine tolle Idee, die im Breidenbacher Hof nachhaltige Wirklichkeit geworden ist: Die enge persönliche Beziehung zu zahlreichen passionierten Erzeugern und Züchtern in der Umgebung schaffen neben Transparenz über Herkunft und eine Garantie auf Frische und Geschmack vor allem eine besondere Wertschätzung gegenüber den Produkten. Ausgewählte Partner des Hotels, darunter Bauernmarkt Schwarzbachtal, Weingut Münzberg sowie Gut Diepensiepen, stehen für nachhaltigen Genuss mit allen Sinnen, der durch artgerechte Tierhaltung mit bestem Futter, saisonaler Auswahl sowie respektvoller Umgang und Verarbeitung gewährleistet wird. Darüber hinaus ist der Breidenbacher Hof durch EarthCheck bereits mit dem Silber-Level zertifiziert.

https://breidenbacherhof.com/de

https://breidenbacherhof.com/de/nachhaltigkeit.html

https://earthcheck.org

Bewahrung einzigartiger Flora und Fauna

Gelegen auf dem ersten UNESCO-Biosphärenreservat des Indischen Ozeans, dem 1.200qm großen und insgesamt 75 Inseln umspannenden Baa-Atolls, befindet sich das Four Seasons Resort Landaa Giravaaru direkt in der Heimat einer der größten bekannten Mantarochen-Populationen sowie und einem der reichsten Korallenriffe weltweit.

Zu dessen Schutz setzt das Meeresschutzteam des Resorts, die „Marine Savers“ auf Programme zur Vermehrung von Korallen, Rettung von Meeresschildkröten, deren Nestschutz und Jugendrehabilitation, Fischzucht sowie Forschungs- und Bildungsprojekte. Seit dem Earth Day 2020 besteht die Partnerschaft mit NOW Force for Good Alliance, alle Four Seasons Resorts auf den Malediven operieren nach EarthCheck-Kriterien und sind entsprechend zertifiziert.

https://www.fourseasons.com/maldives

https://marinesavers.com

EarthCheck

EarthCheck ist die weltweit führende wissenschaftliche Benchmarking-, Zertifizierungs- und Beratungsgruppe für Reisen und Tourismus. https://earthcheck.org

NOW Force for Good Alliance

Zusammenschluss von Hoteliers für Hoteliers zur Unterstützung, das Unternehmen in eine nachhaltigere Zukunft zu transportieren. https://www.itmustbenow.com

Und denken Sie daran:
Im Wind des Wandels bauen die einen Schutzmauern, die anderen Windmühlen…

Herzlichst,

Cristina Bastian & das Team von PRESSENCE

Heute, am 1. Februar starten die Festtage des chinesischen Neujahrs voller Feuerwerk, Drachen- und Löwentänzen, süßem Essen und Schmuck in Gold und Rot ins Jahr des Tigers. Der Tiger zeichnet sich in seiner Bedeutung durch Mut, Offenheit und den Willen, sich Herausforderungen zu stellen, aus. In diesem Sinne wollen wir Sie einladen, 2022 – ganz im Zeichen des Tigers – mit Optimismus und Zuversicht entgegenzublicken.

Unsere Neuzugänge

Im 2017 eröffneten Hotel Sanders wird Luxus als eine Kombination aus Präsenz, Authentizität und der persönlichen Begegnung definiert. Eine Philosophie, die aus der Nähe zum Königlich Dänischen Theater und der Identität des Eigentümers, dem Balletttänzer Alexander Kølpin rührt.

Das Zusammenspiel aus dänischem Interior Design, Pariser Charm und englischer Extravaganz, machen das Sanders zum ersten „Luxus-Boutique Hotel Kopenhagens“. Seine 54 Zimmer sind mit eigens für das Hotel gefertigten Mobiliar und Einzelstücken ausgestattet, kulinarisch wartet die Sanders Kitchen mit einer Auswahl internationaler Gerichte auf, die in liebevoller Weise mit lokalen, organischen Produkten zubereitet werden.

Die mehrfach ausgezeichneten Cocktail-Bar des Hauses, TATA ist benannt nach dem Samtvorhang des Theaters. (www.hotelsanders.com)

Als ein Mitglied der Design Hotels, besticht das 2009 eröffnete LOUIS Hotel am Viktualienmarkt München mit außergewöhnlichem Design und individuellem Gasterlebnis. So sind die 72 unterschiedlich großen Zimmer mit Fokus auf Individualität gestaltet.

Im hauseigenen Restaurant mit Blick auf den Markt wird täglich das berühmte Viktualienmarkt-Frühstück serviert und am Abend im Louis Grillroom Fleisch- und Fischspezialitäten sowie vegetarische und vegane Geschmackserlebnisse. Die Louis Sparkling Bar, zu der der Dachgarten mit gesonderten Öffnungszeiten in Sommer und Winter gehört, öffnet täglich ab 18 Uhr. (www.louis-hotel.com)

Die Four Seasons Resorts Maldives bieten eine einzigartige Kombination aus atemberaubender Natur geprägt von weißen Stränden in türkisblauem Wasser inklusive Korallen, Mantarochen und Meeresschildkröten; einem breiten Angebot an Wassersport, insbesondere Tauchen und Surfen sowie ein erstklassiges Wellness-Angebot inklusive eines Spa & Ayurveda Retreat mit Yogatherapiezentrum.

Die zwei unterschiedlichen Resorts, Kuda Huraa und Landaa Giraavaru sowie das Private Island Voavah, welches als UNESCO Hideaway ausgezeichnet ist. Für Liebhaber des Tauchsports bietet der dreistöckige Katamaran Four Seasons Explorer (www.fourseasons.com/maldivesfse), der zwischen den beiden Inseln pendelt unvergessliche Impressionen unter und erstklassigen, persönlichen Service über Wasser.(www.fourseasons.com/maldives)

In eigener Sache

Den Bedürfnissen unserer Kunden entsprechend haben wir unser Leistungsangebot um strategische Markenkommunikation erweitert. Beim Deep Branding Prozess enthüllen wir die Essenz einer Marke und entwickeln diese durch strategische Brand Activation zielsicher weiter. Durch unsere nachhaltige Wertevermittlung werden wir zum Brand Guardian. So entwickeln wir das „Full Brand Potential“ zum Nutzen unserer Kunden.

So laden wir Sie herzlich ein, mit uns in dieses Jahr des Tigers zu starten, mit Mut Zuversicht und Vorfreude auf das, was kommen mag.

Herzlichst,

Cristina Bastian & das Team von PRESSENCE

Ein weiteres turbulentes Jahr mit vielen Höhen und einigen Herausforderungen, einem wunderbaren Sommer sowie einem unberechenbaren Winter geht zur Neige. Zeit, kurz innezuhalten, Revue passieren zu lassen und nach dem üblichen Jahresendspurt die Feiertage zum Abschalten, zur Entspannung und Neuorientierung zu nutzen. 

Bevor wir Sie nun mit Ihren Lieben mit besten Wünschen in die wohlverdiente Weihnachtspause gehen lassen, haben wir für Sie noch ein paar Neuigkeiten und Inspirationen zusammengetragen.
Aus jedem Ende einen Anfang zu machen – das ist wohl die große Kunst, für die Ihnen das Team von PRessence alles erdenklich Gute wünscht!

 Manna Resort

Gute Nachrichten: Mit Skyalps ist das Manna noch einfacher zu erreichen

Unter dem Motto „ein Lächeln ist der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen“ bietet die neue Regionalfluglinie mit hauseigenem Reiseveranstalter für alle Nordeuropa-Reisende eine direkte Verbindung in die Dolomiten und dabei Komfort auf höchstem Niveau. Reisende aus London, Brüssel, Rotterdam, Düsseldorf, Hamburg, Berlin und Kopenhagen fliegen ab 135,00€ –Sommer wie Winter – mitten ins Herz Südtirols direkt nach Bozen.

Wie passend, denn das neu-entstandene, klimaneutral-zertifizierte Manna Resort ist nur 35 km vom Bozener Flughafen entfernt und bietet 15 individuell nach Ländern gestaltete Suiten und Juniorsuiten sowie drei Chalets, zwei Restaurants, einen Weinkeller, einen umfangreichen, asiatisch-inspirierten Wellnessbereich und als einziges Resort Südtirols die moderne F.X.Mayr-Kur unter ärztlicher Aufsicht.

Das aus der Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Architekten Klaus Gummerer/Pichler Architects und dem Interior Designer Enrico Moretti/Moretti Interiors entstandene Projekt fügt sich mit beruhigender Selbstverständlichkeit in die umgebene Natur und ist der ideale Ort für eine kleine Auszeit – das ganze Jahr über.

LOUIS Design Hotel 

Winter-Wonderland im LOUIS

Das Louis Design Hotel in München besticht durch seine hervorragende Lage direkt am Viktualienmarkt im Herzen Münchens. Seine stringente, jedoch einladende Innenausstattung sowie die hervorragende Küche mit überwiegend lokalen Produkten sind bei Gästen und Münchnern gleichermaßen beliebt; ob Adventsbrunch an den Wochenenden vor Weihnachten oder auch das Winter-Wonderland – donnerstags bis sonntags ab 16 Uhr auf dem Louis Roof-Top- bieten ideale Rückzugsorte aus dem geschäftigen Treiben der Innenstadt. Das Louis Roof-Top bietet neben Glühwein, Punsch auch kleine Speisen; für den Alpine Lifestyle sorgt Luis Trenker, die Südtiroler Designermarke.

Aufgrund begrenzter Sitzgelegenheiten auf der Terrasse benötigen Gäste eine telefonische Reservierung unter: 089 441190 80 und es gilt die „2G-Regel“ (geimpft, genesen).

Luc, Berlin

Eröffnung des Hotel Luc am Gendarmenmarkt, Berlin im ersten Quartal 2022

Die Munich Hotel Partners (MHP) übernehmen nach einer grundlegenden Modernisierung durch die Eigentümerin Union Investment das Boutique Hotel am Gendarmenmarkt in Berlin als Mitglied der Marriott Autograph Collection – unter dem Namen Luc. „Luc“ – der Spitzname Friedrich II. von Preußen, den ihm sein französischer Freund und Philosoph Voltaire gab – bestimmt das Design und Interior des Hauses, das von der geometrischen Klarheit der Friedrichstatt inspiriert ist.

Auch im hauseigenem Restaurant HERITAGE spiegeln sich die Ideale der damaligen Zeit – Weltoffenheit und Gradlinigkeit – in Gestaltung und Food Konzept wider, mit der dazugehörigen Portion Leichtigkeit, Witz und Augenzwinkern. Neuer Küchenchef des Restaurants ist der gebürtige Berliner Florian Glauert, der das Haus durch seine kreative Handwerkskunst und Liebe zum Produkt bereichert. Einen „Vorgeschmack“ bietet die neue Episode des Podcasts „Foodie & Brudi“, der aktuell in den Charts trendet: https://foodie-brudi.podigee.io/.

Stay tuned … weitere Details folgen…

Ihnen allen ein paar frohe Festtage, einen guten Start ins neue Jahr und alles erdenklich Gute!

Herzlichst,

Cristina Bastian & das Team von PRessence